這次爸爸的生日大餐
我們選擇了 夏慕尼
米可找了好幾家
一直被爸爸打槍…
一度在小蒙牛和夏慕尼之間做選擇
最後 我們終於決定在夏慕尼吃大餐
這次的成員有…
爸爸 媽咪 米可 少爺 少爺女友
我們訂了晚上7：30的位置
位於長安東路店
這寶藍色的招牌底色很美
讓米可開始期待今天晚上的大餐了
夏慕尼 走的是套餐路線
一個人的價位是1030 另外再加10%服務費
初次加入網路會員 可以擁有9折優惠兌換卷唷！
菜色包括
開胃菜 麵包 湯 沙拉 檸檬Sorbet 主餐 季節炒飯 甜點 飲料
每一種菜色都選一道之後
就可以開始享受美食之旅了
夏慕尼的服務態度非常好
第一次來用餐的客人們
服務小姐還會一一介紹餐點
像是食材 還有料理過程
都會一一說明
讓大家可以選出自已心儀的料理
就跟一般鐵板燒一樣
我們的位置也是在鐵板的旁邊
一邊看師傅幫我們製作創意料理
一邊吃熱呼呼的晚餐
好幸福唷！
第一道菜一上場
就讓大家眼睛一亮
看…這開胃菜 是不是長的超可愛！！
左邊湯匙上裝的是
鳳梨百香晶球
看…那一顆圓滾滾的晶球
真的超神奇
一放進嘴巴裡
馬上就融化 變成果汁真的讓人超驚喜
鳳梨和百香果醬汁酸酸甜甜
搭配生菜蔬果
超特別又超好吃
米可個人超愛這道開胃菜
女孩們一定超愛這一味
( 好想吃好多顆可愛的鳳梨百香晶球唷！ )
不但賣相超可愛 分子料理也讓米可又驚又喜
我要給它100分！
右邊湯匙的開胃菜 則是香橙燻鴨
一口放進嘴巴裡
燻鴨和鮮橙的新鮮搭配
再加上特製的陳年醋醬汁
好好吃唷
米可也是一口就吃光光
：)
接著上場的 是麵包
麵包是無限供應的
這邊的麵包提供兩種口味
帕瑪森起司麵包和雜糧麵包
其中 帕瑪森起司麵包深得我心
熱呼呼的現烤麵包超好吃
搭配奶油也不錯
至於健康的雜糧麵包 米可也是吃光光
吃不習慣的朋友們
桌上都有沾醬 可以搭配使用
接下來 就是湯品的部份了
米可選的 是它！！
松露洋蔥湯
完全都是看在有松露 而點這道湯的！
只是 我忘了仔細尋找松露 就把它吃了…
應該再吃一次的…
法式洋蔥湯的部份
真的十分濃郁
味道不錯 好喝
旁邊是麵包條佐松露莎莎醬
味道好好吃
一口接一口
看我都忘了尋找松露 就知道…這麵包超好吃
( 米可也好想吃一次這湯品呀… )
我們的廚師超可愛
看到米可很認真的在拍照記錄
還自動擺pose 讓米可拍照很方便
大家也都笑的很開心
至於沙拉的部份
米可選的是 油封鴨田園沙拉
( 米可今天真的特別愛鴨肉耶！ )
廚師會先介紹我們的沙拉主菜 也就是櫻桃鴨腿肉來也
接下來 就看到廚師認真的幫我們料理美味的食材了
一會兒
米可的沙拉就上桌啦！
鴨腿肉在鐵板上料理的口感剛剛好
搭配陳年酒醋醬 一點都不覺得油膩
沙拉上的擺盤也很美麗
那個像是「西瓜」的東西
竟然是「無花果」耶！
不但讓擺盤變的更漂亮
和櫻桃鴨一起放進口中
又是另外一種風味
接著 檸檬Sorbet 上場
一看到它 就知道
待會就可以享受主菜了
米可一口氣就把檸檬Sorbet喝光…
微酸的口感 加上 柚子的香味
好好喝
不但可以去除口中食物的味道
待會兒主菜上場
也可以品嘗食材的原味
接著接著
大家最期待的主菜上場囉…
米可選的是…
「白蘭地鴨胸」
因為服務小姐在介紹餐點時
特別說明
師傅在料理這道主菜時
會有一場「火焰秀」
米可當然是點這道主菜囉
師傅先秀出米可點的鴨胸
好大一塊唷！
待會的米可一定超有口福
看著師傅用小火把鴨胸的外皮煎到金黃色
裡面的鴨肉還是粉紅色的
感覺師傅真的超厲害！！
接著 火焰秀就開始囉！
師傅在鴨胸肉上淋上蘋果白蘭地 點火
把肉汁都封在鴨胸裡
米可忙著拍照
覺得這火焰秀真的好值得
另一邊 蘋果燉煮紅酒醬 也很特別
看著紅酒慢慢熬煮 變成濃稠的醬汁
味道一定很濃郁
這道白蘭地鴨胸上桌囉！
大家都試吃米可的白蘭地鴨胸
外皮真的是金黃色的耶！
鴨肉則是淡淡的粉紅色
一口咬下 肉汁就跑出來
還留著蘋果白蘭地的酒香
真好吃！
把酒燉蘋果切成小塊 搭配鴨胸一起吃
蘋果充滿紅酒的香味 讓鴨肉的味道提升的更濃郁
超推這道菜
米可真的超愛超愛
就算單吃酒釀蘋果也不錯
就在大家在享受主菜的同時
季節炒飯上場了
今天上場的是 櫻花蝦炒飯
夏慕尼的鐵飯炒飯一點也不馬虎
是米可目前吃過最好吃又最美味的炒飯
季節炒飯也是可以無限加點的唷！
因為炒飯太好吃了
米可也加點了一次
：)
這櫻花蝦在鐵板上炒的好香呀！
粒粒分明的炒飯 口感好清爽
第一口吃下去 嘴裡竟然有「嗶嗶啵啵」口感
原來 炒飯裡還加了「魚卵」
另外加了鮭魚酥 讓炒飯的香氣更加分
這季節炒飯是現點現炒的
所以 要再續一碗炒飯 需要一點時間等待唷！
一路從開胃菜吃到這邊
每一道料理都讓米可一家人很滿意
每一道菜上桌
就是一盤美麗的藝術品
重點是 每一樣都好好吃唷！
吃飽後
我們就把位子換到沙發區了
沙發區這邊 可以放鬆的聊天和品嘗飲料、甜點
而今天的重點 也是在這邊舉行的
就是幫爸爸過生日！！
一開始上桌的是甜點
米可的甜點是它 「覆盆子冰心濃漿」
杯子裡裝著的是香草冰淇淋
上面則是白巧克力片
當熱的覆盆子醬淋到白巧克力片上時
看到巧克力融化 冰淇淋現身
真是太厲害的甜點了！
最後一道 當然就是飲料了
其實 米可本來是中意「花生巧酥冰沙」的
但是 天氣實在是太寒冷了
最後 我還是選擇熱飲 「香榭奶茶」
香榭奶茶就一般般
接著服務人員就過來幫我們慶生了
今天的慶生歌曲是改編的「大力水手」
我想 大概是因為壽星是爸爸吧！
大家都一起唱歌 幫爸爸過生日
我負責拍照片
服務生最後幫我們拍照留做紀念
印出來的相紙 就送給爸爸啦！
另外 米可也請服務生幫我再拍一張合照
很開心 全家人都可以聚在一起吃飯聊天
今天 少爺特別帶女友過來
讓大家可以好好認識她
最後最後
希望今天的主角 爸爸很開心
也祝爸爸 生日快樂！
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夏慕尼 台北長安東路店
地址：台北市中山區長安東路二段108號2樓
電話：02 2508 1126
開車的朋友 建議把車子停放在建國高架下的停車場
走路不到5分鐘就到囉！
不知道為什麼
米可當天停車時 居然是免費的耶！
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