期待了好久 終於等到今天了…！！
因為是小有名氣的店家
一定要先訂位唷！
不然…在冷冷的冬天 可是沒辨法吃到美味的粥火鍋的！
感謝好友映如大請客
請米可吃生日大餐
十二籃粥火鍋 光是看菜單 就讓我們超期待
今天下班後 不管天氣有多冷
趕緊出門去吃大餐囉！
米可坐著捷運 來到捷運來政府站
我們訂的位子是在逸仙店
走路不到10分鐘 就看到店家的「大螃蟹招牌」啦！
看到門口放著「活蝦、活蟹」的水族箱
相信待會的晚餐 一定超新鮮
米可馬上坐定位 點餐點餐囉！
這是十二籃的菜單封面 超有質感的
因為我們只有兩個人 所以就直接點「精緻2人鍋」
另外 米可還加碼 500元 把螃蟹換成大沙公
十二籃是台灣粥火鍋的創始店
採用大骨瘦肉、干貝等天然健康食材 經九小時的熬煮 並採用十幾種米粒煨煮成粥底
不加任何人工調味料
天然健康幸福的好味道 冬天來碗熱熱的粥火鍋
真的好幸福唷！
另外 店家還有介紹粥火鍋的吃法
共有5種程序
愛講話的米可當然記不住呀！
幸好 十二籃的服務態度超好
米可只要記得吃飯、聊天和拍照就可以了
剩下的事情 就交給專屬的服務人員囉！
粥火鍋的吃法
1. 先喝半碗粥底，品嘗原味精熬而成的粥，粥湯中融合了米的香甜。
2. 將海鮮先加入鍋底，用粥高溫綿密的湯汁鎖住海鮮的美味尤其加入含蟹黃蟹膏的蟹類，湯頭更是鮮甜香滑。
3. 再將肉類加入鍋內涮來吃，用粥水綿密的口感，就像包了一層蛋白一樣，有如勾芡般肉質吃起來滑嫩爽口，不上火。
4. 再加入蔬菜。
5. 最後，再加入蛋汁和蔥花， 此時，粥裡的米花都已經消融，吸收了鍋料的菁華，成為濃稠香郁的粥湯。
( 資料取自十二籃粥火鍋官網 )
這是一開始的原味粥湯
服務人員也幫我們一人裝一碗
熱呼呼的粥湯 喝了好溫暖唷！
接下來 我們的海鮮拼盤就上桌啦…
是不是很棒呢？
這沙公讓米可看的心花怒放…
而且 真的超新鮮 剛才才從外面的水族箱抓上來的呢…
服務人員幫我們把海鮮類的食材都下鍋煮
看到沙公都變成紅色 好期待唷！
煮過海鮮的粥湯 多了新鮮海鮮的甜味
粥湯的味道又變的不一樣了…
服務人員還幫我們把煮熟的沙公重新擺盤
讓米可拍照很方便
而且 食材的部份 都幫我們分成兩人份
我們真的只要負責「吃」就可以了耶！
真的是服務滿分的店家！
吃沙公就花了我們不少時間
我們一邊吃 服務人員也忙著煮食材
只是…米可真的吃到忘了拍照耶！
肉片的部份忘了拍
連蔬菜盤、火鍋料我也通通都忘了…
最後想到時 食材都已經下鍋煮了，不少食材還被我吃了…
米可真的是很糟糕呀！
這個部份 已經快吃到尾聲了
我和映如也吃的很開心
店員還拿出加拿大冰湖野米讓我們拍照耶！
十二籃的臉書上也有介紹這種珍貴的米類
生長在加拿大 是世界上罕有的有機野米
不施肥 無污染 生長在乾淨清澈的湖泊中
而且 是高纖維的野米
米可和映如第一次看到這種米
真的很新鮮
粥火鍋的最後程序 就是加入蔥花和蛋花
雖然 真的很飽
但是…看到這一鍋美味的粥火鍋
我們還是忍不住 一碗接一碗呀！
吃飽飽的米可 還跑到外面去參觀水族箱
我們剛才吃的海鮮
都是從這邊現撈出來的呢…
超新鮮
難怪 粥火鍋會這麼美味
因為用的是新鮮的食材呀！
最後的甜點 店家送上了「龜苓膏」
米可第一次吃這種甜點耶！
滿好吃的
：)
我們快吃飽時 旁邊的客人點了「香辣蟹」
店員一上菜
整家店都是香辣的味道
而且 好香唷！
是溫暖的辣味
超級適合冬天來進補一下…
我和映如馬上決定
下次我們也要來一鍋香辣蟹
最後感謝映如大請客
這麼冷的冬天 還出門幫米可過生日
回家的路上 我還買了一個蛋糕
生日大快樂囉…
順成蛋糕真的很厲害
都快半夜了 還是可以買的到蛋糕
真的好溫暖唷！
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十二籃粥火鍋 ( 逸仙店 )
地址：台北市信義區逸仙路50巷28號
電話：02 2345 5330
營業時間：週二~週日 11：30~22：00 ( 每週一店休 )
