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好久沒吃法式大餐了

 

上次 阿珊幫米可過生日時

就是去候布雄法式餐廰聚餐

那可是米可第一次吃頂級法式料理耶!

不管是餐廰的裝潢、食物的擺盤和料理方式

都帶給米可滿滿的驚喜 

 

這一次   米可決定把這樣子的驚喜送給映如

除了祝福她生日快樂 

也慶祝…我們從國小到現在的友情

友誼萬歲

 

米可早在一個月前就訂了位

還刻意選了沙發區的座位

順便告訴服務生  我們要慶生

是不是很棒呢??

 

接下來  只要期待今天是個無風無雨的好天氣  一切都太完美了…

然後…米可也決定來個大挑戰

我決定騎機車去信義區

 

這可是有史以來第一次耶…

每次去信義區  總是坐捷運

但是 今天不一樣

 

我們決定 吃完候布雄法式理料 還要去爬象山看101大樓

晚餐則選「饒河街夜市」

( 午餐和晚餐真的差很多耶… )

 

三個地點雖然都在旁邊不遠處

但是 騎機車還是最方便的!

所以…我決定先去新莊接映如

我們一起騎機車去信義區

 

騎著機車到新莊接映如

等她準備好出門

我們就一起出發囉…

 

我從中山橋接忠孝橋

沿著市民大道一直往前走

到了光復南路右轉

在忠教東路待轉  就看到貴婦百貨啦…

 

然後…順利找到一個停車場

停車機車  準備吃美食囉…

 

我們一到貴婦百貨 就看到超帥的外國型男在拍照耶…

不管是拿著公事公還是秀一下手上的手錶

都超級帥

 

對了,進到貴婦百貨 是不能拍照的

米可拍了一張 

馬上被保全告知

心想…我會不會被保全搶走相機、刪掉照片之類的…

還好 保全只是告知我 沒有任何不舒服的動作

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搭乘電梯  我們來到位於5樓的候布雄法式餐廰

開放用餐的時間還沒到…

所以 我們就在外面拍拍照

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這邊的廁所好高檔 而且 非常具有設計感耶!

色系就和餐廰一樣  是黑與紅的色系

神祕又帶著一點熱情???

 

這蘋果的大小真的差好多唷!

米可對這些蘋果真的很好奇…

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從貴婦百貨的5樓往下看

剛好看到這兩顆愛心耶!

映如看到超開心

這也是特別的禮物吧…

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服務生帶位後  就開始點菜啦…

可以選擇套餐搭配的方式

另外 也可以選擇單點

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米可選擇的是套餐A 

而且 僅限午餐時段唷…

一人有一份甜點  是我選擇的主要重點呀!

這邊的甜點真的特別又好吃

來到候布雄法式餐廰 當然不能錯過甜點囉!

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我們點好菜  就趕緊去拍照啦…

候布雄法式餐廰裝潢真的很美麗

黑與紅的色系 真的很搭配耶…

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話說 這邊的服務態度真的很棒耶!

不但很認真又細心的講解 

只要一抬頭尋找服務生的身影

就會發現  他們就站在不遠處

只要眼神相對  馬上就會過來服務客人

真的很厲害呢…

啊!不小心離題了… 

 

 

這是沙發區

座椅真的很好座  而且很舒服

白天的採光也比較明亮

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吧台區的座位看起來也不錯

可以看到廚師們在這邊大展身手

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旁邊有一大片的藏酒區

是不是很壯觀呢?

這邊也有專業的侍酒師耶!

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由於我們拍照實在是拍的太認真了

服務生還請我們回去吃飯

哈哈…上菜的時間真的很快速呢~

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第一道菜  就是開胃小點

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這是由鴨肝慕斯、紅酒醋和帕瑪森起司組成的

尤由是上面的帕瑪森起司泡泡

好香又很特別

 

用小湯匙由上往下挖一口 

一口氣吃到好多不同的味道

最下層的鴨肝慕斯 很滑嫩  口感就像溫熱的布丁

帶著淡淡的酒味及起士泡泡

真的是很神奇的開胃小菜呢

 

接著上場的  就是麵包籃

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這一大籃麵包  裡頭包含七種口味的法式麵包耶!

軟硬各半 

米可選了左上角的麵包

口感偏硬  吃了好久才吃完…

下次要選麵包之前 要先研究一下軟硬度才行!!

後來又吃了一塊口感偏軟的麵包

溫熱的口感  真好吃!!

 

 

我們要離開時  服務生還幫我們打包麵包

這些麵包 應該就是映如明天的早餐了吧…

服務真的不錯耶!

 

接著…就是前菜和湯品上桌的時間囉…

映如選的是 「法國香蒜蝸牛綴義式燉飯」

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米可也有試吃一口

蝸牛肉的肉質很Q 

搭配義式燉飯  真的滿對味的

義式燉飯的米粒 都被醬汁包覆起來

軟硬適中 

好友吃的很滿意呢…

 

而我選的「鴨肝義大利餃清湯」

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湯裡一粒粒像香菇的  就是包著鴨肝的義大利餃子

這道菜比較可惜的地方是…

有些義大利餃子已經破掉了

所以,鴨肝也跑進湯裡頭

真的是美中不足的地方呀…

 

一口咬下還沒破掉的義大利餃

鴨肝的香味馬上就跑出來

 

湯的部份  也是米可愛喝的清湯

加了薑絲的清湯  喝了就很溫暖

雖然視覺上滿清淡的

但是香氣很濃郁

 

接下來 主菜登場囉…

我們的主菜都有慕絲泡泡耶…

好喜歡充滿泡泡的法式料理呀!!

 

映如選的主菜是  「嫩煎海鱸魚佐茄泥及薑黃醬」

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鱸魚的肉質很鮮甜 口感Q彈 

搭配薑黃醬也很對味呢…

 

米可選的主菜是  「白醬小牛頰搭配季節時蔬」

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第一次吃牛頰  小牛頰吃起來很軟嫩 

就算牙齒不好的朋友 也可以輕鬆的入口唷!

簡直就是「入口即化」呀~

難得吃到肉質這麼特別的牛肉

好吃呢!

 

小牛頰的下方 覆蓋著白飯

白飯也充滿了牛肉的香味

真的是吃飽也吃巧耶…

 

雖然才吃了幾道菜  但是我和映如都吃的好飽唷!

 

對了,這邊的主菜還有一個特別的地方

就是每道主菜都會附上一份「馬鈴薯泥」

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這馬鈴薯泥用可愛的小鍋子裝著

看起來很平凡

但是 口感和味道卻很特別

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把馬鈴薯泥放進口中

嘴裡立刻充滿濃郁的奶香味

馬鈴薯泥十分滑順

讓人忍不住 一口接著一口呢…

 

原來 看似平凡的料理  才是最不簡單的料理呀!

 

吃完主餐  休息一下

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服務生送上今天的生日蛋糕啦…

祝福好友映如生日快樂呀…

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這蛋糕雖然小小的

擺盤卻很精緻

真的讓映如很開心呢…

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希望妳所許的願望都能實現

然後…妳第一個許的願望 竟然是給我的

真的讓我好感動唷!

 

我們一定要當永遠的好朋友唷…

 

 

下一個上桌的  當然就是甜點囉…

 

米可最愛這邊的甜點了

每一道甜點 都像是藝術品

真的美到讓人捨不得吃下它們呀…

 

米可今天點的甜點是「瓜納拉巧克力香堤佐可可冰沙」

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整個甜點看起來  就很美

上層的巧克力很特別耶!

居然是豹紋巧克力…

 

這巧克力片 要敲破  搭配可可冰沙一起吃

可可冰沙的部份 是偏甜的巧克力

而且 吃的到巧克力豆耶…

米可就是愛吃巧克力呀!

 

映如的甜點是「栗子慕斯與布丁襯焦糖榛果、萊姆酒凍與牛奶冰」

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用高腳杯裝著甜點 是不是很有質感呢?

四種甜點都放進杯子裡

不管是一口氣吃四種甜點 還是單吃  都好吃!

 

最後上場的  就是飲料的部份

我們都點咖啡

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本以為今天的午餐就到這邊畫下句點了

沒想到…服務生又送上佐茶小點

竟然是馬卡龍、橘皮巧克力

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仔細一看橘皮巧克力

上面還印有餐廰的店名耶!

真的太特別了

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把餐點放在一起

好像在吃下午茶呀!

今天真的是太幸福了

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我們吃飽飽 才離開餐廰

 

接著  我們就開始逛起信義區啦…

因為真的吃太飽了

決定逛街來消化消化

 

我們逛起 H&M 

還逛了兩棟百貨公司…

 

最後  我們還試喝了膠囊咖啡

 

 

然後…走了一個下午  也沒有力氣去爬象山了

我們決定去饒河街吃晚餐 就回家啦…

 

星期日的饒河夜市

人潮真的不多耶…

 

我們的晚餐就是米可最常吃的「排骨酥麵」啦!

 

吃飽飽  我們就回家囉…

 

米可還帶映如去蘆洲監理站

這樣映如就可以去考機車駕照啦…

 

然後  我再送映如回家

 

今天真的很開心

我們兩都在台北

每年都可以一起替對方過生日

 

從國小到現在 一直都是好朋友

以後也要這麼走下去唷!

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生日快樂!

映如。

 

 

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候布雄法式餐廰

地址:台北市信義區松仁路28號5樓 ( 貴婦百貨 )

電話:02 8729 2628

營業時間:11:30~15:00    18:00~22:30

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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L'ATELIER de Joël Robuchon  候布雄法式餐廰

地址:台北市信義區松仁路28號5樓 ( 貴婦百貨 )

電話:02 8729 2628 or  02 8729 629

營業時間:11:30~14:30   18:00~22:00

官網:http://www.robuchon.com.tw/atelier/main.html

 

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